9月4号，市市场监管局开展校园食品安全专项检查。每到一处，检查组重点对学校食堂食品经营许可证、原辅料进货查验、生熟食品分区存放、后厨操作环境、餐饮具清洗消毒作业情况、设施设备维护状况、从业人员健康管理、食品留样制度执行情况等进行细致检查，并督促学校严格食品卫生工作要求定期开展全面自查，切实消除食品安全隐患。

同时，执法人员还对校园周边200米内的餐饮服务单位开展专项检查。重点检查餐饮服务单位许可资质、食品采购、储存管理、加工过程、环境卫生、索证索票、并督促各餐饮服务单位落实主体责任，增强安全意识。

截至目前，共出动执法人员190人次，检查学校食堂63家，校园周边餐饮服务单位26余家。

市市场监督管理局将结合秋季学校校园及周边食品安全监管专项检查行动，持续加强部门联动，建立长效监管机制，开展学校食堂专项抽检，对食品安全隐患及时跟踪整改情况，对违法行为依法查处，切实保障师生饮食安全。

全媒体记者丨陈伟